nakolife https://blog.hatena.ne.jp/nakolife/ なこのすけらいふ https://nakolife.hatenablog.com/ 生活・健康・日常 数日前に連れ合いとウォーキングがてらにいつもはあまり行かないスーパーに立ち寄りました。 そこではお肉が安く売られていたので、連れ合いが「豚の角煮を作りたい」と豚バラのブロック肉を買いました。 連れ合いは煮込む工程までやって冷蔵庫へ、翌日私が味を付けて煮込み完成させました。 中華スパイス『五香粉』を加えてちょいと中華風にアレンジです。 久しぶりの豚の角煮ですが…おいしいです！ 味付けが濃い料理ですので、ごはんにめちゃくちゃ合いますね。 もう数十年も前ですが、趣味の乗馬クラブのメンバー数人で、ある男性会員さんのお宅に集まったときこの豚の角煮を振舞われた記憶があります。 うちでもこの料理を作りたがる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnakolife.hatenablog.com%2Fentry%2F20260820%2Fbutanokakuni" title="豚の角煮と東坡肉、そして紅焼肉 - なこのすけらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nakolife/20260820/20260820082839.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-20 09:47:49 rich https://nakolife.hatenablog.com/entry/20260820/butanokakuni 1.0 100%