NamiSuke https://blog.hatena.ne.jp/NamiSuke/ NamiSukeの気になること https://namisuke.hatenadiary.jp/ 本 天才科学者はこう考える 読むだけで頭がよくなる151の視点 編者 ジョン・ブロックマン 訳者 夏目大、花塚恵 この本はノーベル章受賞者を含む一流の科学研究者たち150人以上の科学エッセイが載っていて、サブタイトルに読むだけで頭がよくなると書いてあるように、読むと今までの考え方が変わるきっかけになります。 僕の場合は、 バニラの香りを嗅ぐと甘味を感じるのはなぜか 感覚の連携 バリー・C・スミス 「味」のほとんどの部分は、口腔香気、つまり嗅覚によって生じていると言っていい。 これを読んで、今まで美味しく作るには五味を突き詰めるといいと思っていたのが、香りがとても大切で他にも見た目、音、食感の五感の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnamisuke.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F08%2F26%2F190006" title="天才科学者はこう考える　本の感想 - NamiSukeの気になること" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1cc87455.caf2f944.1cc87456.9a524c10/?me_id=1213310&item_id=19940989&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F5757%2F9784478105757.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-26 19:00:06 rich https://namisuke.hatenadiary.jp/entry/2020/08/26/190006 1.0 100%