NanaRuru1105 https://blog.hatena.ne.jp/NanaRuru1105/ 北の大地のかあちゃん日記 https://nanaruru1105.hatenablog.com/ 日記 今日は、グルメでもあり、自分で料理もするこうきさんより レシピを教えてもらいました。 料理してる、こうきさん（笑）サバのトマト煮込み最近サバ（ゴマサバ）が豊漁でよくもらうんで煮物や塩焼き等ありきたりのレシピが出尽くしたとこで作ってみました。今回のサバは小さめだったんで、まず半身にして４つに切りました。その切り身に塩コショウして、表面カリッと揚げておきます。オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めて香り出しそこへタマネギを入れてしんなりしたら白ワインを入れます。アルコールを飛ばしたらホールトマト缶を入れるんだけどサバ１匹（８切れ）に対して１缶の半分くらい潰しいれます。ブイヨン等洋風だしを少し入れて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanaruru1105.hatenablog.com%2Fentry%2F6ead3238bded49468d36abdbace38922" title="三重のこうきさんより～男の料理レシピ - 北の大地のかあちゃん日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/41/c7fba4dbe91474333432d363a780a7a6.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2006-05-04 13:10:36 rich https://nanaruru1105.hatenablog.com/entry/6ead3238bded49468d36abdbace38922 1.0 100%