NanaRuru1105 https://blog.hatena.ne.jp/NanaRuru1105/ 北の大地のかあちゃん日記 https://nanaruru1105.hatenablog.com/ 日記 今日は三重の こうちゃんの男の料理を紹介します熊野灘の春の風物詩（痛風の元でもある＾＾；）ブリの卵とシラスが手に入ったんで作ったそうです。ぶりの卵の煮付け 写真はスーパーで売ってる状態です。三重で魚卵系というとシイラの卵がよく食べられるけどブリの卵は更に粒が小さくてアクが少なくて僕はシイラのそれより好きです（＾＾余分な皮をとってぶつ切りに・・・。少量の水、煮切った酒、ざらめ、みりん、しょうゆと生姜少々入れた鍋で中火で１５分ほど煮るだけ。出来上がりは皮が縮んで花が咲いたようになります（＾＾←本当に花が咲いたみたいねこちらで作るタラコ合え（生のタラコと糸コンニャクの煮付け）に似てますわシラスのほ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanaruru1105.hatenablog.com%2Fentry%2Fe82787ec95d4fb0cfbf9a220ee75b1cf" title="男の料理　ぶりの卵の煮付け＆梅とシラスのペペロンチーノ - 北の大地のかあちゃん日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/39/b380335deb1964fadc908902f97b4c38.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-18 14:09:43 rich https://nanaruru1105.hatenablog.com/entry/e82787ec95d4fb0cfbf9a220ee75b1cf 1.0 100%