nazekadcniimasu https://blog.hatena.ne.jp/nazekadcniimasu/ 知的好奇心が遠回りするブログ https://nandemowasureru.hatenablog.jp/ レストラン訪問記録（アフリカ料理） ワシントンD.C.のレストラン ケニア・タンザニアの美食を学ぶ 多国籍料理巡りをしている話を知人にしたところ「DCにスワヒリ料理のレストランがあるらしい」と聞き、こちらにやってきました。 ＜目次＞ １．スワヒリ文化とは ２．レストランSwahili Village ３．唐辛子スパイス「ピリピリ」 ４．Nyama Choma（ニャマチョマ） （１）ピラウライス （２）プランテンバナナ ５．Whole Tilapia "Samaki wa nazi" （１）Ugari （２）Jollof rice ６．前菜Swahiki Basket（サンブサ、ソーセージ、バジヤ） １．スワヒリ文化とは スワヒリ文化圏とは、アフリカ大陸の東側に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnandemowasureru.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F11%2F30%2F000000" title="スワヒリ料理のSwahili Villageに行った時の話 - 知的好奇心が遠回りするブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nazekadcniimasu/20241119/20241119055236.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-30 14:00:00 rich https://nandemowasureru.hatenablog.jp/entry/2024/11/30/000000 1.0 100%