nazekadcniimasu https://blog.hatena.ne.jp/nazekadcniimasu/ 知的好奇心が遠回りするブログ https://nandemowasureru.hatenablog.jp/ レストラン訪問記録（アジア料理） ワシントンD.C.のレストラン 中東の歴史深い大国、ペルシャの恵み 最近戦争関連で名前のよく出るイラン。世界史の最初に習う４大文明、メソポタミア文明のエリアです。アメリカで人気のペルシャ料理レストランに行ってきました。 ＜目次＞ １．ナンとハーブ ２．ミルサガゼミ（焼きナスとトマトのペースト） ３．ゴルメ・サブジィ ４．Lamb Shank ５．バクラバ ６．初めての味が続々 Rumi’s Kitchen - The Essence of Persian Hospitality １．ナンとハーブ お通し的な感じで、ナンをいただきました。イランではナンとベレンジというお米（後述）が主食なのだそうです。ところで、ナンとピタの違い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnandemowasureru.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F11%2F30%2F000000_2" title="ペルシャ（イラン）料理のRumi&#39;s Kitchenに行った時の話 - 知的好奇心が遠回りするブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nazekadcniimasu/20241031/20241031052928.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-30 14:00:00 rich https://nandemowasureru.hatenablog.jp/entry/2024/11/30/000000_2 1.0 100%