nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ 梅仕事 今期、今の所、４回の梅ジャムを作りました。 １回目と２回目は小梅の傷んだものや熟したモノを使って、甘め（梅と砂糖同量）と酸っぱめ（梅と砂糖は梅の半量）。 種を漉した果肉で煮た「小梅ジャム」は黄色のキレイなジャムになりました 私的には「甘め」が好み あばれはっちゃく（ダンナ）とお裾分けした方は「酸っぱめ」が好みと分かれました。 確かに、甘い方は酸味が少ないので梅感は少ないかも・・・まぁ、好き好き 大きな青梅を頂いて、梅干し用を外した傷が多いものを追熟して３回目の梅ジャムを作りました。 今回は大きな梅だし、少し変わったモノにしたいなぁ～と。YouTubeやネット記事でいろいろなレシピを検索 はちみ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2F076c996c96fb15ef3ef7c23995c02664" title="今期、梅ジャムを４回作った考察 - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927174216.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-09 09:13:11 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/076c996c96fb15ef3ef7c23995c02664 1.0 100%