nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ キッチン・ハーブ さて。初収穫した「ハイビスカス ローゼルの実」 ざっと洗って・・・さて、どうしたものか・・・と、あちこち検索。 ←とりあえず、分解 ペロっとガクをめくった所 一番、簡単そうだった「ローゼル酢」を作ってみる事にしました。 チマチマと、テレビを見ながら、ガクを毟ること３０分あまり。 それにしても、外がわのガクは、ヒラリとめくれるのですが。 実の根本の芯の周りは、かなり固いのです とりあえず。やわらかな薄いガクの方は、ジャム用に。 芯の周りの固い部分を集めてみました。 ← コップ一杯にガクを入れ、ヒタヒタまで米酢を注ぎます。 そのまま一晩。常温で置いて、漉したのが、一枚目の写真 キレイなルビー色です… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2F098459be7e279e0dae75b28a29ee9dc9" title="ハイビスカス・ローゼル酢 - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927153712.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-20 21:26:51 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/098459be7e279e0dae75b28a29ee9dc9 1.0 100%