nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ 料理 実家の母から「聖護院大根」を貰いました 千枚漬けと、塩漬け桜を使った桜漬けを作ってみました 塩漬け桜は、昨年の春に産直で買った「御衣黄」という緑色の桜を漬けたものです（過去ログ）。 「聖護院大根の桜漬け」というと、いかにも難しそうですが・・・。 作り方はいたって簡単 ① 聖護院大根の皮を剥き、四つ切にする。５ミリくらいに切る。 ② ビニール袋に切った聖護院大根と、桜の塩漬けを入れ、水を少し入れる。 ③ 味見をしながら、粗塩を足し、「ちょっと塩辛いかな？」くらいの味にする。 ④ 冷蔵庫で２～３時間おいて、出来上がり 袋をあけると・・・この香り・・・桜餅の香りです 一足早めの春を告げる、あっさり浅… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2F119faf3bec2f502d9216ca6201ec60a8" title="なんちゃって千枚漬けと桜漬け - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927174542.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-07 19:50:26 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/119faf3bec2f502d9216ca6201ec60a8 1.0 100%