nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ 梅仕事 以前「梅干しを漬けました」と書いてから、完成したものを載せてなかったのでアップします。 もう、小梅は食べちゃったんですけどね。 大きい梅は、写真よりも、もっともっと赤く染まっています。梅ボーイズさんのYouTubeでのレシピを参考に漬けてみました。 昔ながらの、しょっぱすっぱい美味しい梅干しになりました！！ 赤紫蘇に漬けてから干すのではなく、塩漬け梅を干してから赤紫蘇に漬けるので色もよく入っていますし、瑞々しい感じもあります。 保存は梅酢をきってでも良いのですが、しっとりが好きなのでそのまま漬け込んであります。それも、もう半分くらい食べてしまいました。 今年は青梅をたくさん頂いたので、梅仕事、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F30%2F162324" title="今年の梅干し - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250930/20250930161320.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-30 16:23:24 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/2025/09/30/162324 1.0 100%