nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ お菓子とパン お友達から、大きなメロンを頂いたので。 メロン酵母を作ろう・・・と思い立ち。 煮沸したビンの中に、熟れた果実と水をいれ、醗酵を待つ事、三日。 昨日までは、泡がぷくぷく・・・で、いい感じだったのに。 ビンを開けたら・・・。 プシュっとも言わず・・・悪臭が 先日、紫蘇ジュースを作って。 「常温保存できる！」と聞いて、常温でおいてたら、醗酵が始まり。 あんまりにも「いいにおい」なんで、パンをこねてみたら、大成功！ きれいな紫色のパンができたのだ 味をしめて、メロンに挑戦したけど・・・。 娘曰く。 「お母さん。メロン。食べときゃよかったね。」 やっぱり、雨続きで、「雑菌」が多かったのかな 梅雨が明けた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2F24b40db97a4ba38547b3ede091af7f40" title="メロン酵母は失敗してしまいました。 - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-07-23 07:42:35 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/24b40db97a4ba38547b3ede091af7f40 1.0 100%