nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ 梅仕事 今頃になってしまいましたが、出来上がった梅干し達を記事にしていなかったので、記録のためにアップしました。 大きな梅干し・・・は、満足のでき 梅酢も、小梅を漬けた時のものより、色も香りも上々 で・・・二つは良かったのですが、問題は「ゆかり」 紫蘇の葉を広げずに干したので、なかなか乾かず。 何日間か、日向で干し、やっとカリカリになったんですけど・・・。 干し過ぎか、香りも飛んで、心なしか…埃っぽい ちょっとこれでは食べれないかな・・・と ０点です。 もう少しだけ、塩漬け赤紫蘇が残っているので、近々、リベンジしてみます 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2F24d9c150d217c52c252f0fffee8c71ce" title="梅酢とゆかり - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927171653.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-08-26 10:54:16 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/24d9c150d217c52c252f0fffee8c71ce 1.0 100%