nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ お菓子とパン ここ２～３日。とても冷たい日が続いています。 さすがに、日中も、ストーブが活躍するようになりました。 こうなると、俄然、「豆煮熱」が高まる私…。 小豆を煮てみました！ 小豆は、ザッと洗ってから、すぐに煮る事が出来るから簡単！ ２～３倍の水で煮、沸騰したら、びっくり水を加えて。 また沸騰したら、あとは柔らかくなるまで、時々、灰汁とりと、さし水をしながら煮るだけです！ 本を読みつつ、疲れたら鍋を覗く…という感じで…。 小豆が柔らかくなったら、砂糖を２～３回に分け味を見つつ入れて、最後に塩を少々。 レシピには、小豆２５０グラムに砂糖２００グラム！とありましたが。 娘と味見しいしい。 砂糖１００グラム… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2F70c0ccc81d5a5b032d8b9f3c4eb1c6bc" title="鏡開きのお汁粉 - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927171927.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-01-13 07:41:35 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/70c0ccc81d5a5b032d8b9f3c4eb1c6bc 1.0 100%