nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ 料理 ビワをたくさん頂いて。生でつまんだり、コンポートにして、残ったのが大量の種！ 以前、本で、「ビワの種のお酒ほど、美味しいものはない」と書いてあるのを読んだ事があったので。ずっと気になっていた、「ビワの種のお酒」を仕込んでみる事にしました ←ビワの種。１７０グラムありました。 種は、ぬめりをとるくらい、よく洗い。乾かしておきます。 レシピをいろいろ検索したら、種を割って漬けこむ方。種とホワイトリカーのみで漬けこむ方。割合も様々でしたので。とりあえずの初挑戦。 種は、そのまま 種１：氷砂糖１：ホワイトリカー２ の割合で、仕込んでみる事にしました。 ←量的には、少ないですけど、こんな感じ 種を割った… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2F90d63dbaff3fa339d19ee69f47eba318" title="ビワの種のお酒 - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927152854.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-24 11:55:49 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/90d63dbaff3fa339d19ee69f47eba318 1.0 100%