nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ ジャム作り 無花果は洗って皮を剥いたら、７００グラムになりました。 あま～い実ですので、お砂糖は、全量の２０パーセントにしてみました 皮を剥いて、四つ切にし。お砂糖をまぶして１０分くらいおくと、水が上がってきます。 強めの火にかけ、ぶくぶく言ってきた中火にし、実をつぶしながらコトコト・・・。 思いの他、トロミのつくのが早くて焦り レモン汁を投入・・・色が少し、鮮やかになりました いい感じ・・・のトロミになっても。 固いところがあったのか、白い実が少し残っていたので、思い切ってミキサーに・・・。 ほんの少しだけミキサーをかけて、また鍋に戻しました。 ふくふくしてきたら、あらかじめ煮沸消毒しておいたビンにつめ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2F921bf0b46383987f8f6a35d7c91eee77" title="無花果ジャム - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927154310.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-09-27 14:37:18 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/921bf0b46383987f8f6a35d7c91eee77 1.0 100%