nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ 梅仕事 まずは、青梅の砂糖煮です 毎年、注意に注意を重ねていたハズが。相変わらずのツメの甘さ ふとしたはずみに「爆発」させちゃっていましたが 見て見て 今年、初成功 爆発してないでしょ ・・・なんて。 正直、白状いたしますと 今回は、１２個の青梅を煮ただけなのですが。 そのうち、成功は５個・・・確率的には、まだ、失敗比率が高い どうも。例年の失敗は。 氷砂糖が溶ける時に。下の方が溶けた砂糖、上は薄い砂糖水・・・という状態に長くなるのがダメなのではないか・・・と考え。 今回は、一度、氷砂糖だけを少し水を足して溶かし。 粗熱が取れた後で、もう一度、青梅を並べた鍋に戻して煮始めました これは、いい感じだった… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2F94b994e8ae683475f67f860d8ad51224" title="青梅の砂糖煮 - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927173109.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-19 14:37:05 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/94b994e8ae683475f67f860d8ad51224 1.0 100%