nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ キッチン・ハーブ 嵐の前の静けさか？ 雨がやんで虫の声が聞こえて来ました。 一昨日、小作さんから伺った「バジルの醤油漬け」を試しに仕込んでみました。 青紫蘇の醤油漬けは作った事があったのですけど。 バジルは初めてです 作り方は至って簡単。 バジルを摘んでザッと洗い、水気を拭きビンに詰め。 唐辛子を１本入れて、すったニンニク少々とすりゴマを適宜。 そこに醤油を注いでいきます。 ゴマ油を少々垂らすといいんですけど、なかったのでオリーブオイルを少々。 そのまま冷蔵庫で浸かるのを待ちます。 バジル・・・漬けて２日経っても、キレイな緑色です お味は・・・。 バジルの味もしっかりするし、醤油とも合って、なかなかいい感じです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2Fa037f203839ac69f78c9a4d0c58c1103" title="バジルの醤油漬け - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927171644.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-07 19:33:04 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/a037f203839ac69f78c9a4d0c58c1103 1.0 100%