nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ お味噌作り 先週末に２キロの味噌を仕込みましたが…。 今年は、もう２キロ、仕込む事にしました ２キロのお豆から、９キロちょっとのお味噌が出来ますが。 すぐ無くなってしまったので・・・ 今年は、倍量にしてみました 気分はすっかり「味噌長者」 昨年、お世話になった教室を主催されている方が、今年は「緑皮」の大豆も栽培した…とのことで。 第２弾のお味噌は、「緑皮大豆」で作る事にしました 写真で、第一弾のお豆と比べたら…確かに、緑です。 「青豆」と言うのでしょうか？ 皮だけ緑の種類と。 皮も実も緑の種類もあるそうですが・・・。 中味は何色かな？ 煮る時までの、お楽しみです 普通のお豆より、甘味が強い・・・との事です… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2Fae9dacd897c9261faf46df6ae7e5e135" title="味噌作り…第２弾 - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927173848.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-06 22:27:42 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/ae9dacd897c9261faf46df6ae7e5e135 1.0 100%