nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ ジャム作り 親戚から、「今年は成り年だったよ～」と、たくさんの無農薬レモンを頂きました ここは一つ、以前、失敗したレモンマーマレードを作りなおすチャンス！と。 皮を細切りにして、茹でこぼしてみたりしたのだけど。 やっぱり、皮は苦いのです 「マーマレードは苦みがいいのだ！」という人が、我が家には一人もいないので。 ここは、我が家好みに、レモンの皮を入れないで作ってみよう・・・と思いまして。 レモン汁と砂糖のみで、煮詰めてみる事にしました レモン１５個を、ひたすら搾り。 レモン汁にしたら、重さが９００ｇありましたので。 若干、砂糖控えめの４００ｇを合わせて、煮込んでみました。 レモンは、冷めると、かなり固まる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2Fb583db584e502b60bc9c9cf7d0e8f0fd" title="レモンジャム？というよりレモン湯の素 - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927172052.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-12-04 19:21:51 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/b583db584e502b60bc9c9cf7d0e8f0fd 1.0 100%