nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ 料理 さて、ここまでは、あっけなく出来。 ポットの保温機能で、「おまかせ～！」と思っていたら… 我が家のポット…９５・８０・７０度の保温設定しかできない事が判明… ７０度でもいいかな～と思いつつも、ネットで検索したら。 「６０度以上が３０分続くと、甘くならない」との記事発見 甘酒が甘くなくっちゃ困るので・・・炊飯器にお願いしました といっても。炊飯器も温度調整ができるものではなく。 どうやら、蓋をして保温すると、温度は７０度前後になるらしく。 うまく醗酵させるには、６０度前後が望ましい・・・ということで。 炊飯器の蓋をあけ、布巾をかぶせて置く・・・という方法をとることに。 ただ、どうしても炊飯器だと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2Fc35b82f06d69807d52a4c3a12c574382" title="甘酒作り・２ - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927174358.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-16 12:09:25 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/c35b82f06d69807d52a4c3a12c574382 1.0 100%