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  <author_name>nanncyattelohasu</author_name>
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  <blog_title>なんちゃってLOHASな日々</blog_title>
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    <anon>料理</anon>
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  <description>松ぼっくりと茶綿のリースを作っている間に茹でていたサツマイモ 厚く切って干して「干し芋」を作りました これがね。私の中の「干し芋」の概念を変える美味しさ めちゃウマ 今までもサツマイモの干し芋には挑戦した事はあったのだけど。蒸して薄くスライスして固くなるまで干して・・・それも美味しかったのだけど、お天気が悪いとカビるし、保存するために個別に冷凍しておくウチに臭いを吸ってしまったり古くしてしまったり・・・と、手間のわりに自分の中で上手く消費できなくて、作っていなかったんですよね。 ところが、今年は暑さのせいか？サツマイモが巨大化していまい・・・イマイチ大味なのと、一度切ると使い切るのが大変・・・…</description>
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  <published>2023-12-13 14:54:36</published>
  <title>厚切り干し芋</title>
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