nanncyattelohasu https://blog.hatena.ne.jp/nanncyattelohasu/ なんちゃってLOHASな日々 https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/ ジャム作り kinokoさんのブログに「生姜ジャム」という言葉があり。 「そうか！生姜もジャムにできるんだ～！」と思って。 初めて、生姜ジャムを煮てみました。 先日、産直で、大きな生姜を買ってあったので・・・よし、やるぞ 生姜は生と加熱では、大きく成分が替わってしまうそうで。 生の「すりおろし生姜」には「殺菌」の効果が強いので。 風邪を引いた時の、生姜湯などは、「生」が良いそうです。 しかも、「殺菌」成分は、時間が経つと、みるみる減るそうなので。 すりおろして、すぐに飲む・・・のが、効果的なのだとか。 熱を加えた生姜は、殺菌作用はなくなりますが、身体を温める成分が増すそうです。 今回は、大きな生姜で筋もい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanncyattelohasu.hatenablog.com%2Fentry%2Feb6598b933955772fc01961306f48b67" title="生姜ジャム - なんちゃってLOHASな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nanncyattelohasu/20250927/20250927171941.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-11-18 09:22:22 rich https://nanncyattelohasu.hatenablog.com/entry/eb6598b933955772fc01961306f48b67 1.0 100%