maki-ok https://blog.hatena.ne.jp/maki-ok/ 多言語のさんぽ道 https://nanohanausa.com/ 料理 今日は買い出しの日。 その前に、お昼は最後の残り物で何を食べようか？ということで、2個あったジャガイモと半端に残っていたパスタソース、小麦粉で人生初のでニョッキを作ろうと思い立ちました。 いくつかレシピを調べたところ、卵を入れたり入れなかったり、オイルを入れたりそうでなかったりと人によって違うので、結構融通の効くレシピということがわかり、最終的にジャガイモと小麦粉と塩だけのニョッキにしました。 ジャガイモはレンジでチンしてすぐ潰し、予め塩と小麦粉を混ぜておいたものと合わせて棒状に細長く伸ばした生地を作ります。それを包丁で小さく切り、断面をフォークでキュッ！と潰して生地の出来上がり。 あとはパス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnanohanausa.com%2Fentry%2F2024%2F03%2F24%2F235842" title="初めてのニョッキづくり - 多言語のさんぽ道" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-24 23:58:42 rich https://nanohanausa.com/entry/2024/03/24/235842 1.0 100%