floatingdiary https://blog.hatena.ne.jp/floatingdiary/ フランス、ナントの暮らし https://nantes-paysdelaloire.hateblo.jp/ お出かけ ナント フランス国内 レストラン 来仏中の奥様の両親と、Nantesのグランメゾンに行ってきました。 エルドル川を北に20分ほど進むと、湖畔に、昔のギャンゲットを改装したレストランが佇んでいます。 Le Manoir de la Régateはミシュランの１つ星と、グリーンスターを獲得しています。 *グリーンスター:持続可能なガストロノミーを評価するシンボル 6皿のコースを注文。 レストランあるあるですが、色々と順番に運ばれてくるので今が何皿目なのか分からなくなりがち。 1. ハーブで香りづけした冷製の野菜のブイヨン まず小さいカップが運ばれてくると、サービスの方がハーブが大量に刺さったティーポットを持って登場。食前のハーブテ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnantes-paysdelaloire.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F08%2F08%2F190444" title="エルドル川沿いのグランメゾン Le Manoir de la Régate - フランス、ナントの暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/floatingdiary/20250808/20250808190333.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-08 19:04:44 rich https://nantes-paysdelaloire.hateblo.jp/entry/2025/08/08/190444 1.0 100%