nantoka-naru https://blog.hatena.ne.jp/nantoka-naru/ なんとかなる日々 https://nantoka-naru.hatenablog.com/ 好き100 レシピ お茄子がざる売りされるようになってきました。茄子はオリーブオイルでイタリアンに仕上げてもおいしいし、甘辛く煮つけてもおいしい。そして、焼きナスにしても、とっても美味しいのです。網のうえで焼いた茄子の皮を、あちちと言いながらむいて、身を裂いて、三杯酢でいただくのが好きです。 好きなんですけど、この皮を剥くのがめんどくさいんですよねぇ。てことで知恵をめぐらせました。 これはホントに我流です。先にピーラーでちゃっと皮をむいてしまって、適当な大きさ（縦長）に切ってですね、水でさらしたあと、タッパに入れてレンチンです。ナス1本を4分ぐらいかな。くったりしたナスを、両手にフォークを持ちまして、まな板の上で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnantoka-naru.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F06%2F18%2F211717" title="焼きナスが好き - なんとかなる日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-18 21:17:17 rich https://nantoka-naru.hatenablog.com/entry/2019/06/18/211717 1.0 100%