nantoka-naru https://blog.hatena.ne.jp/nantoka-naru/ なんとかなる日々 https://nantoka-naru.hatenablog.com/ 日々 レシピ 油の始末が面倒なので、極力揚げ物をせずにいたのですが、最近、油をたくさん使わずに「揚げ焼き」なる手法があることに気づきまして、少しずつ揚げ物の頻度があがってきています。揚げ物に使った油は、マグカップサイズのミルクピッチャーに濾し入れて、料理に使ってしまうという手も思いつきまして。 なので、好物のナスやれんこんだけを天ぷらにする、とかやってます。天ぷらも「てんぷら粉」なる便利なものを使っていたのが、あるとき切らしてしまって、小麦粉でもできるよね、とぐぐってみたところ、マヨネーズを使うレシピを発見。これが、簡単便利。キューピーさんのレシピなので間違いなしです。 小麦粉・・・50g 水・・・75ml… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnantoka-naru.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F04%2F110303" title="揚げ物にマヨネーズ - なんとかなる日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-04 11:03:03 rich https://nantoka-naru.hatenablog.com/entry/2020/10/04/110303 1.0 100%