nantoka-naru https://blog.hatena.ne.jp/nantoka-naru/ なんとかなる日々 https://nantoka-naru.hatenablog.com/ 日々 レシピ 今日の関西、日中11度となり、何やら春めいた感じがします。陽射しの角度があるんでしょうね、寒くても、なんとなく3月とかを思いだせる。 むかぁし神戸のブラジル料理のお店でシュラスコ（串にさしたBBQを切り分けてくれる）を食べたときについてたソースがおいしかった。茶色いのじゃなくて、玉ねぎとか入っていて酢のきいたやつです。もしかしてレシピがあるのかしら、と調査しましたところ、ありましたよ。 モーリョソースというのですね。 玉ねぎ 1/2個ピーマン 1個パプリカ（黄色）1/3個トマト 1個---酢 50cc水 50cc塩 小さじ2/3オリーブオイル 大さじ1-2 材料を粗みじんにして、全部混ぜて、冷… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnantoka-naru.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F15%2F175110" title="モーリョソース（お肉にかける野菜いっぱいの酢ソース） - なんとかなる日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-15 17:51:10 rich https://nantoka-naru.hatenablog.com/entry/2021/01/15/175110 1.0 100%