naoki3244 https://blog.hatena.ne.jp/naoki3244/ 飲食店コンサルタント服部直紀 https://naoki3244.hatenablog.com/ 飲食チェーンの土台作り 評価制度の構築②（役職） 等級と並行して構築するのが役職です。 役職は企業の事業や業務によって変わりますが、ここでは飲食店特にチェーン店として事業を行う企業向けになっています。 飲食店における役職は店長がベースになります。 特にチェーン店の企業は何店舗になってもすべて高いレベルで運営できる店長を育て揃える必要があるからなんです。 当然、そのためにはしっかりとした研修システムが必要ですが、研修に関しては後日の回で行います。 今回は、評価制度の役職をどのように制度化するかが重要になります。 まずは、店長としての最低限の等級が4級だとしたら、4級の店長が備わっている能力や技術… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaoki3244.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F10%2F060523" title="飲食チェーンの土台作り - 飲食店コンサルタント服部直紀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/naoki3244/20260110/20260110060520.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-10 06:05:23 rich https://naoki3244.hatenablog.com/entry/2026/01/10/060523 1.0 100%