naoki3244 https://blog.hatena.ne.jp/naoki3244/ 飲食店コンサルタント服部直紀 https://naoki3244.hatenablog.com/ 飲食チェーンの土台作り 人事評価の意義とは② 飲食業における人事評価制度がある場合はチェーン店など複数店舗を経営する企業になります。 したがって、人事評価は店長を補佐する社員の育成から始まり、店長を育成するための制度となります。 この店長を育て評価することが1番の目的となります。 特にチェーン店の場合、店舗のレベルを一定以上にすることがお客様からの支持につながりますし、各店舗にレベルの差が大きい場合には不信感につながりチェーンとしての存続に悪影響を与えることになります。 そして、飲食店店長は自店のレベルを上げて保つために、店舗運営の能力だけでなく部下の社員や店舗スタッフを育成する指導力や皆をま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaoki3244.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F13%2F062518" title="飲食チェーンの土台作り - 飲食店コンサルタント服部直紀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/naoki3244/20261013/20261013062513.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-13 06:25:18 rich https://naoki3244.hatenablog.com/entry/2026/10/13/062518 1.0 100%