naomi-b https://blog.hatena.ne.jp/naomi-b/ するりと日常 https://naomi-b.hatenablog.com/ 食 カルディでサンサスきねうち十割そばを購入 そばって、テレビなどで「秘境のおそば屋さん」とか見るとすぐに食べたくなります でもスーパーに並んでいるそばは小麦粉などの副材料が多くてそば粉は30％前後がほとんど そば粉が30％以上であれば、そば粉の配合割合を表示する必要がないという基準があるそうです では外食はというと 外食産業にはそのような規定はなく、 小麦粉が多くて、ほぼうどんのそばを提供しても規制はされていないそうです え (ﾟдﾟ)！ ま、善し悪しの判断はそば粉の配合割合がすべてではありませんが やっぱり選びたい・・・ ちなみに 十割そば：そば粉100％ 九一そば：そば粉9割に対してつなぎが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaomi-b.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F11%2F163952" title="サンサスきねうち十割そば - するりと日常" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/naomi-b/20241011/20241011040023.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-11 16:39:52 rich https://naomi-b.hatenablog.com/entry/2024/10/11/163952 1.0 100%