naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの 麺 いや、今日はeventfulな一日だった。その方面の方々、お世話になりました。 なので夕飯は外ご飯。出かけたのは近所のDe Anza沿いにある中華、Loon Wah Restaurant。初めて入ったんだけれど、1978年からやっているここら辺では古いお店である。 メニューを見てまず気がついたのはdinnerにも飲茶があること。それも”港式”（香港スタイル）と”北式”（北京スタイル）の２種類が頼める。 私が注文したのは”炸醤麺(ジャージャン麺)”。奥が昔調理実習で作って以来、不味い食べ物（笑）とされてきたものの実物を食べることにした。麺は黄色がかっていてとても太い。しかしうどんのようにコシがあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F20051008%2F1128884180" title="夕飯＠龍華餐館 - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-10-08 03:56:20 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/20051008/1128884180 1.0 100%