naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの 麺 夕飯はLos Altosの炭家が新しくSanta Claraにオープンしたラーメン屋へ。食べたのは店の名を冠したとんこつラーメン。 とんこつを謳う割にかなりサッパリ。麺も太め。ただあきのこない味なので最後まで楽しめる。摩り下ろしたにんにくのツボを見て、大昔学生時代に環七の街道ラーメン屋（さつまっ子ラーメンだったと思う）でギトギトとんこつにスプーン山盛り３杯にんにくやってた時代を思い出す。今はとっても食べられないけど（笑）。 しかしこんなに近所にまともなとんこつラーメン屋ができたのはありがたい。客はまだ日本人がほとんどだったけれど、そのうち中華系が増えてくるんだろうな。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F20100213%2F1266140248" title="俺ん家ラーメン。 - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://farm5.static.flickr.com/4022/4355905890_206ec66cb7.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-13 18:37:28 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/20100213/1266140248 1.0 100%