naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの 料理 その名前の響きと、スーパーで売っているpre-cookedの見た目（こんな感じ）： で、アメリカに来たての頃気になっていたポレンタ、当時買ったものを輪切りにして焼いて食べたけれど、なんだこれ？で終わってしまっていた。 で、最近奥がどこかの記事で見かけた自家製ポレンタ、ぜんぜん違うではないの。しかもちょっと調べるとWikipediaでは"porridge"に分類されている。おかゆってことですか、これは試してみなければ。ということで今日の料理プロジェクトはポレンタ。 内容物・調理法は至って簡単。コーンミール・塩を沸騰した水に溶いて後はねっとりするまで混ぜるだけ。煮込めば煮こむほど硬くなるので、好み… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F20130303%2F1362373843" title="ポレンタ。 - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://i-cdn.apartmenttherapy.com/uimages/kitchen/2011_01_20-CookedPolenta.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-03-03 14:10:43 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/20130303/1362373843 1.0 100%