naotoj
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Hole In The Wall
https://naotoj.hatenablog.com/
たべもの
パン
それはSafeway等で普通に見かけるパン。グルテンフリーが売りだけれど、それ以外は特に見た目特徴もなく、Sara Leeとかと同等の（要は日本で言えば、ヤマザキパンみたいな）製品だと思っていた。 が、最近こんなビデオクリップをFBで知る。 "artisan baker" from Una Morera on Vimeo. ビデオの最後に"Udi's"の文字が。ん？これはあのUdi's??? 早速調べると、Udi'sはコロラド州ベースの会社。地元ではCafe/Restaurantなども運営していて大手パン工場とは全く別の顔を持っている様子。 Headed up by Maurizio Negr…
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Hatena Blog
https://hatena.blog
2013-09-17 14:26:39
Udi's
rich
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