naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの 麺 ベトナミーズ そんな記事が。今まで読んだ中でもこれほど突っ込んだのはなかったかも。 In our Pho Issue, we published this excerpt from Andrea Nguyen’s The Pho Cookbook, coming in 2017 from Ten Speed Press. The History of Pho | Lucky Peach 来年出る"The Pho Cookbook"からの抜粋。ベトナムの歴史と絡んだPhoの進化が興味深い。 元祖phoの由来は諸説あるけれど、ハノイの南東55マイル、"Nam Dinh"と呼ばれる農業地帯で代々作られていた麺。そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F05%2F30%2FPho%25E3%2581%25AE%25E6%25AD%25B4%25E5%258F%25B2%25E3%2580%2582" title="Phoの歴史。 - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://luckypeach.com/wp-content/uploads/2016/05/xsriracha_soup_web.jpg.pagespeed.ic.epT9YF4bdP.webp Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-30 16:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2016/05/30/Pho%E3%81%AE%E6%AD%B4%E5%8F%B2%E3%80%82 1.0 100%