naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの パン 料理 Tartine ManufactoryをオープンしたChad Robertson。最近音沙汰無いけれどどうしてるんだろう、と思ってた所にこのLucky Peachの記事。 最近は東海岸の貝やロブスターをテーマにしたパン焼きを極めているらしい。それも特製pitにサーフィン中に集めてきた昆布を敷き詰めて、蒸し焼きにするんだそう。 一応レシピが載ってるけど、これはどうあがいても再現できない…。お店で食べるしか無いなｗ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F09%2F13%2FDanish_Pumpernickel" title="Danish Pumpernickel - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-09-13 16:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2016/09/13/Danish_Pumpernickel 1.0 100%