naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ コーヒー コーヒー豆のロースト、今迄最強・最高風速でやってたけど、こんなエントリーに遭遇。 これは細かい。 ロースト時間・温度が逐一。これがこの人のベスト・プロファイルなんだそうだけど、1st crackまで9〜10分掛けている。うちのロースターだと大体4分ぐらいなんで、もっと長めに（＝パワー弱めで）ローストしたほうが良さそう。今度やってみよう。 んで、このサイト、実はコーヒーのオンライン・クラスのサイトなんだけど、 membershipが$499.95、年会費$149.95とか高すぎだろ！と思ったらこれはプロ仕様。Equatorとかも会員として名前を連ねているレベル。で、よく見たら個人向けもあり、その… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F15%2FHow_to_Find_the_Best_Coffee_Roast_Profile" title="How to Find the Best Coffee Roast Profile - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://bootcampcoffee.com/wp-content/uploads/2015/09/colombia-el-patio-farenheit.png Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-15 18:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2017/01/15/How_to_Find_the_Best_Coffee_Roast_Profile 1.0 100%