naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ コーヒー コーヒー豆、その硬さが結構肝になるらしい。 コーヒー豆のランクにHard Bean/Soft Beanというのがあり、これは実は実際の豆の硬度ではなく、その豆が栽培された標高に関連付けられているんだそう。それは標高と豆の硬度には関連があり、標高が高いほど豆の硬度が増すのでこういったランク付けになっている。 んで、この記事はランク付けの"Hard Bean"ではなく、実際に硬い・柔らかい豆について一般論として説明したもの。一般的に標高が高い地域の豆は「高級」とされているけれど、それは、 Higher altitudes normally have lower temperatures. Of c… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F03%2F24%2FCoffee_density" title="Coffee density - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://c1.staticflickr.com/4/3708/32789373104_65fcafd1c6_z.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-24 17:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2017/03/24/Coffee_density 1.0 100%