naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ おでかけ たべもの インド ヨーグルト これらの違いについて、今日初めて理解したかも。まずヨーグルトとカード。昨日も書いたけど本来はヨーグルトは発酵物、カードはミルクを酸性の液体で凝固させたもの。ところが、 インドやスリランカなど南アジアの旧英国植民地では、むしろヨーグルトの意味で用いられることが多い（南アジアのカードについては、ダヒを参照）。 カード (食品) - Wikipedia ということで、インドではやっぱり"yogurt == curd"なんである。疑ってすまんかった、Cupertinoで会ったインドカップルさん。んで、今日昼食後に飲んだこれ、 バターミルク。これはYogurt/Curdの中で濃度の低いもののことを言うら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F06%2F19%2FYogurt%252C_Curd%252C_Buttermilk%252C_Dahi%252C_Lassi" title="Yogurt, Curd, Buttermilk, Dahi, Lassi - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://c1.staticflickr.com/5/4232/35012720480_1dde369688.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-19 18:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2017/06/19/Yogurt%2C_Curd%2C_Buttermilk%2C_Dahi%2C_Lassi 1.0 100%