naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの エンタメ かつてバーベキュー天国だったオークランド、それを復活させよう！というお話。 www.eater.com いやしかしこのビデオにでてくるビーフショートリブ、最高の出来栄え。ピンクのスモークリングと言い、fall-off-the-bone具合といい完璧。 そういえば自分が初めて本格的なBBQに出会ったのもオークランドのEverett & Jonesであった。 今度この人のお店、 行ってみないと。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F08%2F21%2FOakland%25E2%2580%2599s_Barbecue_Tradition" title="Oakland’s Barbecue Tradition - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://farm1.staticflickr.com/26/35746170_6743ad88b0_z.jpg?zz=1 Hatena Blog https://hatena.blog 2018-08-21 17:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2018/08/21/Oakland%E2%80%99s_Barbecue_Tradition 1.0 100%