naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの パン 料理 ひっさびさにTJ'sのこの冷凍クロワッサン*1焼いたけど、 このミニクロワッサン、プロダクトとしての出来栄えに本当に感心せざるを得ない。インストラクションどおりにやれば誰でも簡単に一定のクオリティで焼くことができる。 ただやっぱり自分は失敗しようがなんだろうが、ワイルドイースト使った長期発酵パン焼きが好きだ。コーヒーと同じく趣味だからね。 *1:奥が書き直せ、というので書くけど、これは新製品。前のはオーバーナイトで発酵が必要だったけど、これは冷凍庫から出していきなり行ける。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F10%2F10%2FTJ%2527s_mini_croissants" title="TJ&#39;s mini croissants - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://farm2.staticflickr.com/1915/45186887662_fb8621782f_z.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-10 16:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2018/10/10/TJ%27s_mini_croissants 1.0 100%