naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ おでかけ たべもの パン 奥 Los Gatos, Los Altosに続いて、元La PanotiQだった場所に開店したManresa Bread3店舗目。朝ごはんを食べに行ってきた。 Avery女史がまさにこの通りで開かれるFarmers Marketで始めたManresa Bread Project。 あれからもう5年になるけど、この場所に3店舗目は感慨深いな。まあそれにしても潰れてしまったLa PanotiQは残念。この辺にベーカリーのbrick & mortarの難しさを感じる。 こんなメニューから、 奥は自家製ソーセージ入りビスケットサンドイッチ。 ビスケットサクサク。自分は最も単純なルヴァン＋発酵バター（+r… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F12%2F27%2FManresa_Bread_All_Day" title="Manresa Bread All Day - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://farm5.staticflickr.com/4856/46488150601_ba22ce7bb2_z.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-27 17:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2018/12/27/Manresa_Bread_All_Day 1.0 100%