naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの ベトナミーズ 麺 この前NHKでやってた、ベトナムのフエ市でロケしたドラマ、 これで主人公がうまそうに食べてた本場のBun Bo Hueを観て、 久々食べたくなる。最近PhoばかりでBun Bo Hueはこの時以来かも。 ということで前回と同じくサンノゼで一番という評判のBun Bo Hue屋さんで食べてきた。今回は牛のあの部分抜きで。 んー、美味い。Phoとは違った出汁で結構甘め＆とろめ。時々思い出しては食べたくなる味。ただ、前と比べると麺が少なめになった気が。これは同時に食べた次男も同意見。最近のベトナム麺界隈のインフレを感じる。 ところでメニューにはBun Bo HueかPho Bo(牛肉pho)しかなく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F20%2FB%25C3%25BAn_B%25C3%25B2_Hu%25E1%25BA%25BF" title="Bún Bò Huế - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://farm5.staticflickr.com/4871/39856194423_5881bdc55c_z.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-20 17:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2019/01/20/B%C3%BAn_B%C3%B2_Hu%E1%BA%BF 1.0 100%