naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの ベトナミーズ 奥がこの前行ったベトナムレストランのシジミ料理が頭から離れず、今日早速。シジミを使った料理はフエのsignature dishなんだそう。 行ったのはここ。ベトナムタウンの中心じゃないけど、ここもモール中がベトナミーズ。サンノゼがサンノゼたる所以。しかもBun Bo Hue An Namの2号店もあり、フエ激戦区。 アペタイザーにBánh Ram Ít。"Dumpling atop Fried Dumpring"つまりダンプリング重ねなんだけど、下は揚げてあって上はまさにお餅。エビのぷりっとした食感にタレのピリ辛具合が混ざって楽しめる。 んで、シジミ飯。 これにピリ辛＆貝の風味たっぷりのタレを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F05%2F05%2FHu%25E1%25BA%25BF_Vietnamese_Restaurant" title="Huế Vietnamese Restaurant - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://live.staticflickr.com/65535/33907679948_1641f1da9d_z.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-05 16:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2019/05/05/Hu%E1%BA%BF_Vietnamese_Restaurant 1.0 100%