naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの パン 料理 CSAに入ってきたビーツが余ってるんで、久々ビーツパン。ビーツは茹でて皮向いてピュレーに。 これをドウに混ぜる。 凄まじい色だｗ。ピュレなんで加水率を10%ほど落としたけれど、やっぱりタップンタップンになってしまった学習しないな。なので平べっため＆スコア開かず。 なんかににてるなと思ったらあれだ、 ブリスケットだ😄。 レシピはこれを使ったんだけど、 Vitamin Cのサプリを砕いて入れてるけど、無いからいいやと思って無視したら、 I googled “beet bread acid” and hit on this blog post that shows how beet breads c… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F24%2FWhole_Wheat_25%2525_-_Beetroot" title="Whole Wheat 25% - Beetroot - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://live.staticflickr.com/65535/50643450377_e5fb913920_z.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-24 18:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2020/11/24/Whole_Wheat_25%25_-_Beetroot 1.0 100%