naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの 料理 ベトナミーズ 麺 この前仕入れたブン・ボー・フエの麺とスープの素で、 即席ベトナム麺。 麺の袋に書かれたディレクションだと茹で時間3分のはずだけれど、とってもそれじゃ茹だらない。ほぼ真っすぐの棒ｗ。なので随分引き伸ばしたけど、それでもアルデンテ状態であった。ちなみに茹で汁は白濁どろどろ。鍋のフチに炊飯器でできる乾燥した米の薄膜が張り付くぐらい。スープの素は0.5リットルあたり1キューブなんだけど、かなり塩辛い。 まあお手軽が取り柄のブン・ボー・フエである。というか牛肉が入ってないんでブンフエ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F06%2F03%2FB%25C3%25BAn_b%25C3%25B2_Hu%25E1%25BA%25BF_%2528sans_b%25C3%25B2%2529" title="Bún bò Huế (sans bò) - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://live.staticflickr.com/65535/51223212928_279c03a77d_z.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-03 16:30:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2021/06/03/B%C3%BAn_b%C3%B2_Hu%E1%BA%BF_%28sans_b%C3%B2%29 1.0 100%