naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの パン 料理 ついにTrailblazerなくなる。最後の60g程をもとに、Tartine #3のBasic Countryのレシピ、ただし温度を450F統一で。 焼き上がりまでいい感じだったけど、切ってみたら大穴😄。まあこれは自分の問題だけど、味はやっぱりTrailblazerのみと比べると渋みが出ている。まあ全粒に近いからな。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F15%2FBasic_Country" title="Basic Country - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://live.staticflickr.com/65535/51884371546_0a54e49165_c.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-15 18:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2022/02/15/Basic_Country 1.0 100%