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  <blog_title>Hole In The Wall</blog_title>
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    <anon>たべもの</anon>
    <anon>パン</anon>
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  <description>2週間前にMilk Bellyに出ていたパティスリー、 今日は近所のコーヒー屋さんにくるというんで再び。 クロワッサン2つとロールケーキ。 クロワッサン、ただのクロワッサンじゃなくてカラメル（はちみつ？）で2度焼きしてある。なんか小ぶりだなぁと思ったら半分であったｗ。これ、なんか似てるなあと思ったらあれだ、パルミエだ。クロワッサン本体の出来は前も書いたけど、ちょっと層が厚くてもっさり。まあベーカリーじゃなくてパティスリーだからな。。。でもウベロールケーキもそこまで際立ってなかったしなぁ。ジモティとしてはがんばってほしいけど。</description>
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  <published>2025-06-15 16:00:00</published>
  <title>Songbird Patisserie (at Spectra Coffee)</title>
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