naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの パン 近所の中東系八百屋さんで。 ここ、レジ待ちの並びの脇に中東系パンが置いてあるんだけど、どれも巨大。これとか座布団みたいだなぁ、と思ってラベルを見たら、 "Taftoon"。おお、座布団と韻を踏んでるじゃないのｗ タフタン（ペルシア語、تافتون）とは、穀粉を主原料とした、膨張剤を使用して膨らませてから、粘土製の窯で焼き上げて作られるパンの1種である。 解説 焼き上げられて皿に盛り付けられたタフタン。 「タフタン」はペルシア語である。したがって、ペルシア語圏のイラン料理（ペルシア料理）の1種なのは当然と言えるかもしれないものの、その他にペルシア語圏ではない地域の料理としても、つまり、パキスタン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F25%2F%25E5%25BA%25A7%25E5%25B8%2583%25E5%259B%25A3%25E3%2583%2591%25E3%2583%25B3" title="座布団パン - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://live.staticflickr.com/65535/54878783332_db754ab3ab_c.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-25 16:00:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2025/10/25/%E5%BA%A7%E5%B8%83%E5%9B%A3%E3%83%91%E3%83%B3 1.0 100%