naotoj https://blog.hatena.ne.jp/naotoj/ Hole In The Wall https://naotoj.hatenablog.com/ たべもの 料理 年末の行事。今年はスタンドミキサーをサイズアップしたんで、去年よりも割増の3.5合のもち米で。 もち米自体もレベルアップ🙂 パンのドウ捏ね用のスパイラルフック、ドウには最適なんだけど、餅つき用には今ひとつ。ねばつきすぎて外周の米が中に入っていかない。なのでしばしば止めて混ぜる。 始めはレベル4、後半はレベル5で15分ほど。 ジップロックに詰まった完成品。もち米3.5合がこのサイズのジップロックでのし餅にするにはちょうどよい。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnaotoj.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F31%2F%25E9%25A4%2585%25E3%2581%25A4%25E3%2581%258D" title="餅つき - Hole In The Wall" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://live.staticflickr.com/65535/55015284302_1b75e5d509_c.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-31 17:30:00 rich https://naotoj.hatenablog.com/entry/2025/12/31/%E9%A4%85%E3%81%A4%E3%81%8D 1.0 100%